Die Gäste bleiben, dank einem GratisgläschenViertel vor 12: Wir stehen auf Kreta vor einem Restaurant und freuen uns aufs Essen. Es ist offiziell noch nicht geöffnet. Durch die Fenster sehen wir, dass die Köchin gelangweilt neben dem Herd sitzt. Ebenso gelangweilt schaut der Kellner in das Schaufenster des benachbarten Ladens. Das Lokal werde um 12 Uhr geöffnet, verrät er uns. Auf dem Platz vor dem Restaurant gibt’s kein schattiges Bänklein. Und bei 33 Grad haben wir keine Lust auf einen viertelstündigen Spaziergang. Dennoch spazieren wir zu einem Strandrestaurant, einer unserer «Stammbeizen», wo der Kellner und die Kellnerin uns auch nach einem Jahr noch kennen und uns als alte Freunde begrüsst.Szenenwechsel: 1993 gehen wir in Belgrad in ein Restaurant und staunen, dass mitten in Krieg und Wirtschaftkrise so viele Leute es sich leisten können, auswärts zu essen. Denn vor dem Lokal steht man Schlange. Der Kellner drückt jedem Wartenden ein Gratisgläschen Sliwowiz in die Hand. Trotz Novemberkälte harren alle aus, bis ein Platz frei wird.Wenn sein Kollege auf Kreta uns einen Raki (Einkaufspreis etwa 15 Rappen) offeriert hätte, wären wir Kunden geblieben …
Walter Ludin
Kirche Schweiz – katholisch, aktuell, relevant