Walter Ludin

Gegen einen nationalen Notstand

Für einen unabhängigen CervelatEr hat mich durch Kinderzeit und durch die Jugend begleitet: der Cervelat. Weil wir zuhause nicht sehr begütert waren, kamen diese Würste sehr oft auf den Familientisch. Und nun soll das alles zu Ende sein? Nix nationale Wurst von wegen fehlenden Därmen …Gemäss dem sonntäglichen Weltblatt aus der Zürcher Falkenstrasse soll nun eine «Task-Force Cervelat» die Nationalwurst retten. Doch typisch classe politique: Es soll vor allem nach Wegen gesucht werden, um weiterhin brasilianische Därme zu importieren. Dies wäre nur die halbe Lösung. Denn wir würden weiterhin vom Ausland abhängig bleiben. In diesem Zusammenhang staune ich, warum unsere sonst so wachsame AUNS, die Aktion für eine unabhängige Schweiz, das Problem völlig verschlafen hat. Die guten Mannen (gibt’s dort auch ein paar Frauen?) liessen unser Land über Jahrzehnte an den Fäden – äh – an den Därmen von ausländischen Rindviechern hängen. Wie lange geht es, bis sie endlich für einen «unabhängigen Cervelat» kämpfen?Im Ernst: die nationale Wurst ist nicht das einzige Beispiel von internationaler Verflechtung. Bekanntlich ist beispielsweise unsere heiss geliebt Schokolade nur herstellbar mit Rohstoffen aus andern Kontinenten.Doch Halt! Sozialpsychologen werden mich davor warnen, den Nationalstolz zu verletzen. Damit würde ich nur abwehrende Haltungen verstärken. Darum füge ich hinzu: Ja, wir Schweizer dürfen stolz sein auf vieles. Wir haben manche guten Züge (nicht nur auf dem Netz der SBB). So sind wir fleissig und sparsam. Ich sage dies hier ohne Ironie.Und noch was: In der Geschichte waren wir Meister in der Integration. Es gelang uns, Flüchtlinge zu integrieren. Sie dankten es uns mit dem Aufbau einer Industrie von weltweiter Ausstrahlung. Nestlé und (die frühere) Brown Boveri sind nur zwei von unzähligen Beispielen.Auf diesem Hintergrund lässt sich die These aufstellen: Eine traditionelle Schweizer Eigenart besteht darin, Fremden Schutz zu gewähren und ihnen die Möglichkeit zu geben, ihren Beitrag beim Aufbau unseres Landes zu leisten. Nur wenn wir diese Tradition fortführen, hat unser Land Zukunft – mit oder ohne Cervelat.

15. Januar 2008 | 02:18
von Walter Ludin
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